Рубрика: Рецепты и кухни мира

Как приготовить вареники — рецепт теста и начинка

Как приготовить вареники так, чтобы было аппетитно и вкусно? Достаточно знать «свой» рецепт теста для вареников и выбрать подходящую начинку. Вареники очень популярное блюдо. И вариантов начинки для них очень много. Ниже предлагаем на ваш выбор самые вкусные из них. Рецепт теста для вареников Существует два способа приготовления теста для вареников — холодное тесто и заварное. И для того, и для другого способов вам понадобятся: пшеничная мука — 2 стакана вода или молоко — 100 мл яйца — 2 шт соль по вкусу Чтобы приготовить заварное тесто возьмите треть муки и залейте третью кипятка. Перемешайте, добавьте остальную муку и воду,

Читать далее

Самые лучшие специи и травы для чая

Чай — самый древний напиток в мире. Он лечит, согревает в ненастную погоду, придает сил и поднимает настроение. Эффект можно усилить, добавив вкусные, а самое главное, полезные травы для чая. Рождающийся тонкий аромат бодрит тело и душу. 1. Мята Пожалуй, это самая популярная и доступная добавка. Такой напиток рекомендуют пить вечером. Он успокаивает, помогает крепко уснуть, забыв о проблемах и неурядицах. Мятный чай — лучшее седативное средство от природы. 2. Анис О полезных свойствах аниса было известно еще древним римлянам. Эфирное масло, которое в нем содержится, помогает справиться c простудными заболеваниями. Анисовый чай эффективен при астме, кашле и потере голоса.

Читать далее

Готовим правильно гороховый суп

Правильный суп гороховый поможет согреться в холодную пору. Очень ароматное блюдо, обладающее приятным вкусом! Время подготовки: 3 часа. Мясо залейте водой, добавьте одну очищенную луковицу. Поставьте вариться. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимального и оставьте на 3 часа. Также залейте горох водой для набухания. Через 3 часа, когда бульон будет готов, достаньте мясо, лук и процедите бульон. Затем поставьте его снова на средний огонь, добавив туда вариться набухший горох. Сварившийся в бульоне лук можно выкинуть, а вот мясо порежьте на небольшие кусочки и положите в бульон. Все овощи очистите. Картофель нарежьте небольшими брусочками. Лук мелко порежьте. Морковь натрите на

Читать далее

Настоящий узбекский плов рецепт

Плов – это одно из самых распространенный восточных блюд, которое готовится во всем мире. В России плов ценят за простоту в приготовлении, сытность и насыщенный вкус. Настоящий узбекский плов – символ праздника, семейного единства и гостеприимства. Говорят, что самый вкусный и рассыпчатый плов удается приготовить именно мужчинам, ведь они чаще всего являются ценителями этого блюда. В Узбекистане плов готовят всей семьей, дружно принимаясь за дело. Для приготовления настоящего узбекского плова лучше всего использовать большой чугунный казан с крышкой, который необходимо установить на открытом огне. Но если у вас нет такой возможности, возьмите большую кастрюлю с толстыми стенками и смело готовьте

Читать далее

Виноделие как искусство и классификация вин

Виноделие – это не просто превращение виноградного сока в вино. Это искусство, многовековое накопление знаний, опыта и умений многих народов. Как устроена классификация вин и на что обратить внимание при выборе вина? Вино является одним из древнейших напитков, его история по некоторым данным насчитывает свыше пяти тысячелетий, однако до сих пор историки не могут точно ответить на вопрос о том, какую страну можно по праву назвать родиной этого напитка. Мнения о вине крайне неоднозначны. По мнению одних, вино — это благородный напиток, дарящий наслаждение и продлевающий жизнь, другие же придерживаются мнения о пагубных свойствах и губительности вина. Самые древние упоминания

Читать далее

Рецепты для романтического ужина с афродизиаками

Романтический ужин всегда является прелюдией, особенно в домашней обстановке. Именно поэтому очень важно приготовить вкусную еду, которая усилит чувства мужчины и женщины. Используя продукты-афродизиаки это будет сделать легко. Пища оказывает непосредственное влияние на жизнедеятельность человека. От потребляемой еды зависят здоровье, вес, самочувствие и настроение. Но мало кто знает, что некоторые продукты способны оказывать непосредственное влияние на сексуальное желание человека. Продукты-афродизиаки разжигают влечение и поэтому являются неотъемлемой частью романтического стола. К таким продуктам относятся яйца, грибы, дары моря, авокадо, сельдерей, клубника, бананы и шоколад. Используя эти ингредиенты, можно приготовить немало вкусных блюд, которые послужат залогом страстного времяпровождения с любимым человеком. На

Читать далее

Основные каши для похудения

Можно ли разнообразить свой диетический рацион, добавив в него каши для похудения? Очень легко и, главное, это будет богатый и насыщенный полезными свойствами рацион. Выбирайте любую кашу из списка и кушайте на здоровье! Еще с детства мамы и бабушки настоятельно рекомендовали нам есть кашу, чтобы быть сильными, умными и здоровыми. Со временем мы позабыли этот полезный совет и сократили присутствие в рационе круп до минимума, а многие представительницы прекрасного пола и вовсе отказались от них — ведь, по их мнению, каши добавляют лишние килограммы. Это совсем не так. Каши богаты витаминами, микроэлементами и клетчаткой, стимулирующей пищеварение, выводят холестерин и даже

Читать далее