Медово-лимонные куриные шашлычки

Совершенно потрясающее блюдо — куриные шашлычки, которое идеально подойдет для легкого ужина.

В глубокой чаше приготовить маринад. Для этого смешать соевый соус, соль, перец, мед, растительное масло, лимонный сок, мелко порубленный чеснок, половину зелени.

Куриное филе порежьте на кусочки такого размера, чтобы их удобно было нанизывать на шашлычные палочки. Полученные кусочки положите в чашу с маринадом, тщательно все перемешайте. Накройте сверху пищевой пленкой и поставьте на час в холодильник.

По истечении часа достаньте курицу и сделайте заготовку шашлычков. Не делайте их слишком длинными.

Удобнее всего приготовить такие шашлычки в электрогриле или духовке. Но можно и на сковороде. Готовьте каждый шашлычок до румяной корочки по несколько минут с каждой стороны. Можно готовить сразу по несколько штук на листе c пергаментом или фольгой, либо по 1-2 шт на сковороде.

Готовые шашлычки уложите на блюдо и украсьте оставшейся зеленью.