Здоровое питание — правила и продукты

Правильное питание — один из принципов здорового образа жизни. Многие люди питаются неправильно, употребляя в пищу некачественные продукты, неправильно приготовленные и в ненужных количествах.

Правила здорового питания:

  • 1.
    Употребление в пищу здоровых продуктов питания.
  • Практически все овощи, продающиеся в магазинах, напичканы вредными веществами для человеческого организма. При выращивании используются пестициды, чтобы защитить растения от насекомых, далее применяют удобрения для быстрого роста, после сбора урожая овощи покрывают специальными составами, увеличивающими сроки хранения. Овощи и ягоды, привезенные через полмира, выглядят свежими, будто только что с грядки.

    Часто в магазинах лежат овощи незрелые и трата на них денег бессмысленна — ни витаминов, ни вкуса. Количество витаминов снижается при хранении — чем больше хранится, тем меньше остается питательных веществ. Для того чтобы питаться здоровыми овощами необходимо их выращивать самостоятельно или приобретать у людей, занимающихся выращиванием экологически чистых овощей и фруктов. 

  • 2.
    Правильно готовить еду для сохранения большинства витаминов.
  • Отдайте предпочтение варке (особенно на пару) и тушению. Не употребляйте в пищу жаренные и копченые продукты. Не готовьте по времени дольше, чем это необходимо, чтобы сохранить больше витаминов. 

  • 3.
    Еду готовить самостоятельно
  • Невозможно знать, насколько качественные продукты были использованы и соблюдались ли санитарные нормы в пунктах общественного питания. По этой же причине не стоит покупать полуфабрикаты, вдобавок напичканные консервантами, красителями и ароматизаторами.

  • 4.
    Есть свежеприготовленную пищу.
  • При хранении и разогреве еды теряются последние витамины, оставшиеся после готовки. А вкус у свежей еды заметно лучше.

  • 5.
    Не переедать.
  • Лучше питаться часто и понемногу (так пища будет лучше усваиваться и вы не съедите слишком много), чем раз в день съедать от голода по сковороде еды за присест. Не есть на ночь, но если вы голодны можно выпить стакан молока или кефира.

  • 6.
    Есть больше овощей и фруктов.
  • Следите, чтобы всегда на столе лежали фрукты, если захочется поесть.

  • 7.
    Снижать количество жира и сахара в рационе.
  • Не употреблять в больших количествах чай и кофе, а также другие напитки , содержащие кофеин. Можно пить травяные чаи. 

  • 8.
    Пить достаточное количество чистой воды
  • Около двух литров в день. 

  • 9.
    Не пить перед едой и после еды.
  • Промежуток между питьем и приемом пищи желательно должен быть не менее 1 часа. Если сильно хочется пить во время еды, можно сделать лишь несколько глотков. 

  • 10.
    Не следовать диетам
  • Питаться нужно так, как вы привыкли, только с учетом принципов, изложенных выше. У каждого человека свои способности к перевариванию пищи — одни продукты лучше перевариваются, другие хуже. Каждый сам должен составить свой рацион. Вы привыкли питаться теми продуктами, которыми питались ваши же предки, и эта еда лучше будет усваиваться. В каждой стране сложился свой рацион, и для ее жителей он наиболее полезен и удобен.

Принципы здорового питания несложны и доступны каждому, так как не требуют дополнительных расходов. Следование этим принципам поможет сохранить здоровье и молодость.